Nº.207
Agosto 2010


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Las explotaciones olivareras intensivas se abren paso en España en busca de mayor rentabilidad

La campaña olivarera 2009/2010 fue de récord en producción, y en ello mucho tuvo que ver el auge registrado en los nuevos modelos de explotaciones, como son el intensivo y el superintensivo. En pleno proceso de crisis, donde se pone en duda la rentabilidad del agricultor, la reestructuración se hace necesaria. Menos costes y una mayor productividad son los pros de un sistema que cuenta cada vez con más adeptos, pero que requiere de un fuerte desembolso inicial. Por el otro lado, el olivar tradicional lucha por subsistir en un mercado con más competitividad que nunca.
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